Cos’è l’alga nori?
⇒L’alga nori è un insieme di alghe del genere Porphyra, che solitamente vengono triturate e poi essiccate in fogli.
∴ Molto nota in Giappone, Cina e Corea, è comunque diffusa anche in Europa. Quella che si utilizza per il sushi, in particolare per arrotolare maki, è la più popolare e si può usare anche come guarnizione o topping per moltissimi altri piatti giapponesi.
💡 Oltre ai classici fogli utilizzati in cucina, in commercio si trovano anche diversi snack che utilizzano la utilizzano come base o aroma; l’alga stessa, tostata e insaporita con olio di sesamo, può diventare un ottimo spuntino.
Dove comprare alga nori a Milano
In tutti i negozi di alimentari elencati nella pagina dedicata ai Negozi
Dove comprare alga nori online:
In tutti i negozi di alimentari elencati nell’articolo dedicato ai Negozi giapponesi online
