Cha No Yu – Matcha Okumidori
Tenoha Bunka Academy presenta gli incontri Cha No Yu, dedicati all’arte giapponese di preparare e servire il tè.
Questa pratica consiste in un insieme di regole note con il termine di Cha No Yu (茶の湯, letteralmente “acqua calda per il tè”), una delle arti tradizionali zen più antiche.
Il Matcha, contraddistinto dall’iconico colore verde intenso e brillante possiede una storia antica, talvolta cucita nel mistero e nella leggenda.
Oggigiorno il consumo abituale di questa antica bevanda ha varcato i confini del Sol Levante e attirato molti amanti di questo tè.
Sotto la guida di Keiko, un incontro sul Matcha Okumidori volto a scoprire la sua storia e come viene lavorato. Alla fine sarai invitato a degustare una vera tazza di tè matcha e di assaporare il suo gusto intenso, erbaceo e leggermente amarognolo.
TIPOLOGIE DI TÈ :
- Tè verde matcha di Kyoto – Uji
- Matcha Cerimoniale BIO | JAS – HOAS
- Dalle foglie di tè verde, nella varietà – cultivar – Okumidori おくみどりsi realizza un matcha dal sapore delizioso e dal tipico quinto gusto chiamato UMAMI e dal colore verde intenso e brillante.
QUANDO: Sabato 23 Aprile (POMERIGGIO: ore 14:00 – 16:30)
PARTECIPANTI: max 20
DOVE: TENOHA CO-WORKING
DURATA: 90 min
COSTO: 30 € (inclusi materiali e dolci abbinati)
DOCENTE: Keiko Vismara (Amministratrice Matcha Store)
INFO E PRENOTAZIONI: Tenoha Bunka Academy
