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SOSPESO: Lezioni di Cucina Giapponese K’s Kitchen | Marzo 2020

⊗Le lezioni sono sospese fino a data da destinarsi, a causa della situazione legata alla diffusione del coronavirus⊗

K’s Kitchen è un piccolo laboratorio che propone lezioni di cucina giapponese concepite per un numero limitato di persone che desiderino apprendere una cucina tipicamente casalinga e tradizionale.

Le ricette proposte durante le lezioni sono scritte e illustrate da Keiko Irimajiri, fondatrice di K’s Kitchen; talvolta ci sono anche corsi con insegnanti ospiti o lezioni speciali. Le lezioni di Cucina giapponese sono condotte con traduzione in italiano e sono rivolti a tutti; appassionati, principianti, amici e persino bambini!

Il calendario e il menù delle lezioni varia di mese in mese. Per stare sempre aggiornati seguite K’s Kitchen

⇒Per il mese di MARZO 2020 l’argomento delle lezioni saranno la teishoku e bento. I primi sono i tipici menù fissi giapponesi, composti da un’alternanza di pietanze. I secondi sono l’equivalente giapponese della cosiddetta “schiscetta”, il pranzo al sacco. Entrambi si possono fare con gli stessi ingredienti.

In questo caso Keiko insegnerà ai partecipanti a preparare riso bianco, pollo fritto (karaage), zuppa di miso, tamagoyaki (frittata giapponese), namul di spinaci e carote e tsukemono (sottaceti giapponesi). E per dolce? I famosissimi dorayaki, soffici pancake ripieni di marmellata di fagioli.

⇒Il calendario prevede lezioni quasi tutti i sabati e tutte le domeniche, più giovedì 19 marzo. La durata di ciascuna lezione è di 3 ore; quelle del sabato e della domenica si svolgono a partire dalle 11:00 del mattino, mentre il giovedì dalle 18:30. I giorni disponibili sono i seguenti:

  • Sabato 07 marzo
  • Domenica 08 marzo
  • Sabato 14 marzo
  • Domenica 15 marzo
  • Giovedì 19 marzo
  • Sabato 21 marzo
  • Domenica 22 marzo
  • Domenica 29 marzo

Massimo 6 partecipanti.
Costo di una lezione: 85€ (ricette illustrate, ingredienti, pratica di cucina, pasto, acqua, tè e tasse inclusi).
Per prenotazioni: info@keiko.kitchen

Data

01 Mar 2020

Costo

€85.00

Luogo

K's Kitchen
Dettagli su richiesta agli organizzatori
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