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Milano Sake Challenge 2024

MILANO SAKE CHALLENGE 2024

L’evento Sake Challenge è un appuntamento annuale che si svolge dal 2012 a Londra e nel 2024 per la quarta volta arriva in Italia grazie alla Sake Sommelier Association Italiana.

La Milano Sake Challenge (MSC) è una competizione che si tiene a Milano dal 2019 ed è incentrata ad eleggere i migliori sake rispetto ai gusti del pubblico italiano.

La giuria è composta quasi esclusivamente da italiani. La challenge si articola in 3 sessioni:

  • Design: composta da creativi, stilisti, designer italiani.
  • Tasting: composta dai migliori Sake Sommelier certificati dalla Sake Sommelier association Italiana.
  • Food pairing: composta da chef e buyers ma anche da assaggiatori certificati del Prosciutto crudo San Daniele che nel 2024 è il Food Partner ufficiale.

L’obiettivo della gara è duplice; in primo luogo evidenziare le potenzialità di abbinamento con la cucina occidentale, e in particolare con quella italiana, e poi, naturalmente, sdoganare il prodotto sake con i suoi diversi significati e sfumature per il Pubblico italiano che ne sta venendo a conoscenza proprio in questi anni.

Oltre alla competizione vera e propria, Milano Sake Challenge è anche la più grande “festa del sake” in Italia nella forma di Sake Experience, che si terrà invece a Settembre.

Questo secondo appuntamento, infatti, consente ai partecipanti la possibilità di degustare le centinaia di etichette proposte alla Challenge per far conoscere il sake, oltre a dare la possibilità ai produttori giapponesi di farsi conoscere dal mercato italiano.

Dal 2022 la Milano Sake Challenge utilizza uno strumento (applicazione) di voto dedicato, un applicazione chiamata CMPETITION che consente ai giudici di votare in modo indipendente e applicare un approccio matematico, scientifico, al voto per garantire uniformità, trasparenza e precisione.

INFO E ISCRIZIONI:

milanosakechallenge.it

 

MILANO SAKE CHALLENGE 2024

🗓️ 9 – 10 – 11 giugno 2024

📍 Hotel Nhow – Via Savona 35 – Milan (LINK)

Data

09 - 11 Giu 2024

Luogo

Nhow Milano
Via Tortona, 35, 20144 Milano MI
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