Cos’è il gyūdon?
⇒ Il gyūdon è un popolare piatto giappone se che consiste in una ciotola di riso sormontata da sottili striscioline di manzo saltato con cipolle e un’apposita salsa leggermente dolce. In alcune varianti, il piatto può essere anche completato con shirataki, zenzero rosso e/o uovo.
∴ È una delle forme più famose di donburi ed è piuttosto semplice e veloce da preparare, oltre ad essere molto gustoso e sostanzioso.
💡Un piatto simile, ma che non prevede l’utilizzo di manzo è il butadon, a base di carne di maiale.
Dove mangiare il gyūdon a Milano:
Ingredienti per il gyūdon:
Carne, uova, riso, cipolla, mirin, sake, salsa di soia.
Dove trovarli?👉Sezione Negozi