Takoyaki

Cosa sono i Takoyaki?

⇒I takoyaki sono polpette di pastella con all’interno un pezzetto di polpo, guarnite con diversi ingredienti, come katsuobushi, aonori, maionese o altre salse. La pastella farcita viene poi cotta su un’apposita piastra a semisfere cave, per formare delle palline.

∴ Si tratta di uno street food giapponese, tipico in particolare della città di Osaka, che viene servito fumante e mangiato con degli stuzzicadenti.

⚠️ Per quanta attenzione potrete prestare, vi ustionerete sempre nel mangiarli… ma consigliamo comunque di consumarli bollenti, appena tolti dalla piastra; sono ancora più buoni!